경기 가평군 가까운 평양냉면맛집 소개합니다.
1. 가평냉면 부손 설악본점
가평군 설악면에 자리잡은 ‘가평냉면 부손 설악본점’은 평양 냉면의 고급스러움을 막국수로 재탄생시킨 식당으로 유명합니다.
이 식당의 냉면은 한식 대가 임성태가 연구를 거쳐 고안한 독특한 조리법을 바탕으로 제작됩니다. 평양 냉면의 맑고 육향이 진한 고기 육수에 맷돌로 분쇄한 순수 메밀로 만든 가는 면이 조화를 이룹니다. 면은 직접 압출 제면하여 메밀의 향을 살리고 음식간의 맛을 균형 잡는데 중점을 두었습니다.
맛과 모양 모두 최상으로 평가받는 부손의 냉면은 평양 냉면과 막국수 애호가 모두가 만족할 수 있는 고급스러운 메밀국수입니다. 국내산 돼지고기로 만든 담백하고 식감이 새로운 수육과 강원도 전통 방식으로 만든 100% 감자 전이 냉면을 더욱 돋보이게 합니다.
식당 내부는 단체 이용이 가능하며, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 포장, 대기공간, 반려동물 동반, 유아의자, 주차장과 같은 다양한 편의시설을 제공합니다.
가평냉면 부손 설악본점
- 주소: 경기도 가평군 설악면 선촌리 548-10
- 전화: 0507-1358-7787
- 홈페이지: https://www.instagram.com/busongp459
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