대구 달성군 가까운 호두과자맛집 소개합니다.
1. 르배 본점
르배 베이커리 본점은 2001년에 설립된 베이커리로, 대구에서 3대 빵집으로 일컬어집니다. 38년 경력의 장인이 끊임없이 연구하며 운영하는 이곳은 첨가물을 사용하지 않는 유럽풍의 제품을 제공합니다.
르배의 시그니처 메뉴는 엄선된 S급 금실 딸기를 사용한 후레즈 케이크입니다. 매년 우수한 딸기 품종을 계약하여 신선하고 싱싱한 딸기만 사용합니다. 이 딸기는 무른 것이나 냉동된 것이 아니라 당일 새벽에 수확된 최고급 생산물입니다.
케이크의 맛은 세 가지 요인으로 돋보입니다. 첫째, 매일 당일 아침에 구운 제누와즈 시트를 사용하여 수분을 유지합니다. 둘째, 싱싱한 최상급 생딸기를 사용하며, 무른 딸기나 냉동 딸기는 절대 사용하지 않습니다. 셋째, 무방부제 100% 동물성 생크림을 사용하며, 당일 신선하게 만듭니다.
르배에서는 건강에 해로운 첨가물이나 식물성 생크림을 사용하지 않으며, 가족이 먹는다는 생각으로 좋은 재료만 엄격히 선택합니다. 케이크는 수량이 한정되어 있으며, 당일 소진되므로 미리 전화로 예약하시는 것을 권장합니다.
르배 본점
- 주소: 대구광역시 수성구 만촌동 1356-19 1층
- 전화: 053-384-2464
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