부산 사하구 가까운 양고기맛집 소개합니다.
1. 징기스 다대포점 낫개점
부산 사하구 다대동에 자리한 “징기스 다대포점 낫개점”은 북해도식 양고기 요리를 전문으로 하는 식당입니다.
이 업체는 양질의 램 고기만을 사용하여 잡내 없는 부드러운 육질을 자랑합니다. 북해도식 양고기의 기원은 제2차 세계 대전으로 거슬러 올라갑니다. 당시 일본은 군복용 양모 공급을 위해 양을 사육했지만 전쟁이 끝난 후 양모 수요가 사라지면서 북해도에서 이 요리가 고안되었습니다.
전통적인 약서에 따르면 양고기는 정력과 기운을 북돋우며, 위와 비장을 강화하고 어지럼증을 개선하는 효능이 있습니다. 또한 당뇨, 숙취, 장내 해독, 노약자의 기력 부족 등 다양한 건강상 이점이 있다고 여겨집니다.
징기스 다대포점에서는 특별한 비법으로 양고기를 숙성하여 몽골 전사의 투구 모양을 닮은 특수 주물 불판에서 직접 굽습니다. 숙련된 요리사가 고기를 구워주어 고객은 최상의 맛과 품질을 즐길 수 있습니다.
편의 시설로는 남녀 분리 화장실, 무선 인터넷, 예약 서비스, 단체 이용 가능, 포장, 유아 의자 등이 있습니다. 또한 낫개역에서 도보로 단 3분 거리에 위치해 편리하게 방문할 수 있습니다.
징기스 다대포점 낫개점
- 주소: 부산광역시 사하구 다대동 1577-16 1층 징기스
- 전화: 0507-1319-2701
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